225 哈维学厨艺（1 / 4）

五花肉也是有讲究的，比如说老刘同志做菜的时候其实还是比较喜欢下五花的。也就是猪腹部的五花肉，这个五花肉上是有着三层瘦肉，是正经的肥瘦相间。

他昨天在无国界医生驻地做的红烧肉，用的就是下五花。

当然了，能吃肉的人还是喜欢吃上五花。尤其在东北的名菜酸菜白肉中，也是首选上五花。这样的五花肉吃着香啊，不容易塞牙。

家里的五花肉，就是冻肉。反正他去超市的时候，都会按柜买。五花肉才能有多少啊，而且他还比较中意下五花。

好在今天的人也不多，他要准备的菜还很多，量上来讲就不用那么多。

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刘文睿今天这顿午饭可是真用了心，又给基普科瑞打的电话，赶紧上市场上划拉海鲜去，看着买就行。

哈维是贵客，正儿八经的贵客。这次还给自己带来了这么贵重的小礼物，这个饭必须得正经的吃好才行。

他就是一俗人嘛，没有那么多高雅的艺术细胞。他的人生之中，现在就贯穿着四个字，吃喝玩乐。

带着哈维和托德，玩和乐就先放一边吧，那是他和小苗苗还有家里边的动物娃们每天的日常。

“西蒙，我都很羡慕你，能够做这么多的美食。”

看着老刘收拾，哈维端着咖啡杯走了过来。

但是这个吃和喝上，今天真的需要好好的琢磨琢磨。

正儿八经的大菜，今天肯定是玩不转的。毕竟时间有限，哈维不可能将今天的时间都耗费在自己这里，所以今天这个菜就得以新和巧为主。

跟基普科瑞又沟通了一下，今天这个菜谱就出来了。四个荤菜蒸肉、葱爆羊肉、水煮鱼、香辣蟹。四个素菜蚂蚁上树、肉丝扒油菜、凉拌西红柿、蒜泥拍黄瓜。

这就是八个菜了，再弄上一盆蛋花汤，今天这个午餐就丰盛得不得了。

鱼肉和螃蟹，现在还没采购回来。但是这个没关系，还有食材需要处理啊。冰箱里的肉得拿出来解冻的解冻，该清洗的清洗。